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Encuentro de Soberanía Alimentaria. Alternativas locales para un cambio global

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La relación que tenemos con los alimentos y con su producción está sometida a presiones crecientes. Como resultado, la agricultura a pequeña escala está siendo reemplazada por una a gran escala, creada por agro-empresas trasnacionales. Con este encuentro en As Corcerizas, del 26 al 28 de septiembre, pretendemos participar en la construcción de puentes entre la gente y sus alimentos:

La AGRO-INDUSTRIA Y SUS REPERCUSIONES: una visión global sobre la realidad de los transgénicos; el acaparamiento de tierras; y el nuevo asalto de la globalización económica: los acuerdos de libre comercio. Informándonos acerca de las consecuencias ambientales y en las comunidades; debatiendo para lograr propuestas.

DE LA HUERTA AL PLATO. Taller de Cocina EcoLógica: alternativas prácticas para un cambio global.

Consulta los contenidos, horarios y tarifas aquí: PROGRAMA SOBERANÍA ALIMENTARIA AS CORCERIZAS

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(Galego) Apúntate ao curso de alimentación eco-loxica e natural

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Participa no curso práctico de Cociña ecolóxica e local (Completo)

Os días 5 e 6 de maio levaremos a cabo o curso práctico de cociña ecolóxica. Nesta II edición achegarémonos máis a unha alimentación local e de tempada, centrándonos en alternativas para combinar os alimentos e obter a enerxía que precisamos na estación de primavera.

Coñeceremos os impactos que provocan os alimentos que percorren miles de quilómetros mentres cociñamos alternativas e coñecemos novas recetas.

Contaremos coa colaboración da especialista en cociña natural Gloria Domecq.

O curso está dirixido a calquera persoa, asociación, cooperativa de consumo, empresa, etc., interesada na transición cara unha alimentación sana e sustentable.

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Apúntate aos novos cursos e actividades nesta primavera

cursos Amigos da TerraDende Amigos da Terra adiantámosvos o programa de accións formativas que levaremos a cabo nesta primavera. Cada curso será convocado e detallado coa información precisa, pero podedes facer unha pre-reserva enviando un correo a info@ascorcerizas.com coa vosa solicitude.

Ademais poderedes disfrutar dun programa de educación ambiental e lecer na natureza, «Roteiros para a Xuventude», con actividades de sendeirismo, orientación, coñecemento etnográfico e balneario! Máis información dos Cursos e actividades nesta primavera.

Reserva datas e apúntate canto antes!
  • Inclusión do enfoque de sostibilidade ambiental nos proxectos de Cooperación, 14-15 de abril
  • Cociña ecolóxica local. Transición cara unha alimentación sana e sustentable, 5-6 de maio
  • Xornadas de Biodepuración: sistema F.M.F. e microorganismos eficientes, 26-27 de maio
  • Carpintería en Bioconstrución, 9-10 de xuño